Bom, sobre o jantar de niver…
A organização do jantar foi nos últimos segundos do segundo tempo. Liguei para o pessoal do Grecco Coppola, calculei um numero de pessoas (imaginário pois não tinha feito lista e nem pensado em convidados) e entreguei a eles a “responsa” de fazer o jantar.
Conheço a comida, o serviço, cardapio, conheço tudo, sempre faço com eles e sempre – sempre mesmo – fica impecável.
Eu acredito que a grande chave para grandes eventos – ou grandes empresas – é ter bons fornecedores. É a alma do negocio.
O Buffet Grecco Coppola é um deles!! Eu preciso me preocupar com ZERO coisas sobre o jantar.
Isso me deu uma folga para conseguir pensar nas flores.. Ah as flores! Eu queria compra-las e montar os arranjos, obvio. Amo fazer isso. não teria porque terceirizar no dia do meu niver. Fui correndo ao Uemura – sempre falo de lá, né? – e comprei tudo no tema Branco. Tava um pouco defasado em variedade e cores, então fui no branco que é classico e neutro.
Fui convidando as pessoas que me ligavam e assim foi sendo feita a lista… Hahaha super planejada né? Eu sou rainha do planejamento para jantares, esse não foi um deles. Mas serio, nunca teria conseguido se o Grecco não tivesse disponibilidade. Com certeza nem teria feito o jantar…
To falando demais, né? Vou mostrar para vocês o resultado da mesa. Fotografei a mesa fixa de entradas.




Salada Caprese maravilhosa

Queijos, damasco, nuts… Combinação deliciosa.

Queijo brie quente com mel – surreal.

Sandubinha de coalhada com azeitona e manjericão.

Pães e torradas.
Tinha também uma travessa com presunto de parma e acho que era isso!
Depois aproximamos um pouco as travessas e vieram os dois pratos quentes: massa DIVINA recheada de mussarela e molho de tomates; rosbife, batatinhas e legumes, igualmente maravilhosos. Tudo sensacional.
Fora isso, também foi passado aperitivos tipo conezinho com carpaccio, croquetinho, tapioca com brie e mel, mini pastelzinho assado de maça e parma. Nossa, era bastante comida e tudo maravilhoso.
Enfim, acho que sobre o jantar era isso que tinha para contar! Se alguém tiver alguma duvida me pergunta aqui embaixo que eu respondo ou edito o post e escrevo mais, hahaha.
E agora, algumas fotinhos com a família!

Meu pai, Dani eu e Lair

Rodrigo, Marcella e eu

Familia reunida, faltando o Antonio.

E agora com o Antonio, no começo do jantar quando ele ainda estava acordado!
BeijoBeijo
Buffet Grecco Coppola –
[email protected]
Telefone: (11) 2503-9150
www.greccocoppola.com
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