Bolo Nega Maluca – Luiza Zaidan

Gastronomia, Receitas

Hoje é dia de receita, eeee!!!

Eu aprendi esse Bolo Nega Maluca assistindo ao programa Lar Express, no canal Bem Simples. A receita é da minha querida amiga Luiza Zaidan, que já me deu aulas de culinária em casa! Lembram?
Para quem não conhece, esse canal tem programas com receitas maravilhosas, e todos os pratos são feitos de maneira simples, para aprendermos que a cozinha não é um bicho de sete cabeças… Eu e a minha mãe assistiamos muito o canal, e anotavamos todas as receitas! Foi assim que eu comecei a me arriscar na cozinha!

INGREDIENTES:
260g de Farinha de Trigo
400g de Açúcar
100g de Chocolate em Pó
Uma pitada de Sal
250ml de Óleo
120ml de Água Fervendo
4 Ovos
1 colher de sopa de Fermento

MODO DE PREPARO:

1) Misture bem a farinha, o açúcar, o chocolate em pó, o sal e o óleo. Acrescente água fervendo e mexa até ficar liso e homogêneo.

2) Acrescente os ovos um a um, e por último o fermento.

3) Unte uma forma com manteiga e farinha, despeje a mistura na forma e leve ao forno médio.

4) Para saber o ponto, depois de 20 minutos espete o bolo com um palito. Se o palito sair seco está pronto, se o palito sair com um pouco de massa crua ainda falta um pouco.

5) Cubra com brigadeiro.
Na minha humilde opinião, faça esse brigadeiro AQUI para a cobertura!

Bolo Nega Maluca da Lu Zaidan!!! Hummmm

Demais né?
O programa dela passa terça e quinta no canal Bem Simples, as 21:10.

Beijinhossss

Luiza Zaidan
011.981719967
[email protected]
www.luizazaidan.com.br 

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Outras Postagens

  2. HAHAHA NÃO ACREDITO!!
    hoje cedo procurei no teu blog uma receitinha para fazer e escolhi a torta de banana divina!! Ta quente ainda, e provei assim mesmo! É realmente deliciosa!!!!!!! A melhor que já experimentei!
    Ai meu Deus, agora me vem com esse bolo de nega maluca que já estou comendo pelos olhos…………
    Essa semana eu engordo um pouquinho porque vou ter que fazer esse bolo!
    Depois eu conto aqui!

    Beijãoo

  3. Lu,
    Deve ser uma delícia, mas quando vc diz pra misturar os ingredientes é no liqüidificador ou com a colher de pau mesmo?
    Obrigada, bjs

  4. Lu, fiquei com a maior vontade de fazer esse bolo! Mas achei meio too much pra uma segunda-feira. Aqui em casa só sou eu e meu marido e cá entre nós, nem eu nem ele estamos com corpinhos de quem pode comer um bolo inteiro.
    Maaass… como tbm mereço um docinho, eu resolvi fazer hoje o brigadeiro que você passou a receita.
    NOOSSA!!! O que é isso? É mto mto mto bom!!!
    Obrigada pela dica, Lu.
    Beijos,
    Aninha

  5. Aaiiii… Mais uma receitinha!!! Fiz a torta de banana outro dia e ficou uma delícia!!!! Muito obrigada!!! E achei bem fácil de fazer pq eu eu tenho habilidade zero na cozinha!!!
    Bom, só passei mesmo pra agradecer a receita da torta!
    Beijoss

  7. Olá!

    Deixa só eu fazer uma perguntinh: se eu fizer o brigadeiro luxo, que vc deu a receita, não fica muito grossp pra usar como comertura? Ou será que vc diluiu um pouquinho?

    tks

    😉

    1. É só voce não deixar ficar naquele ponto grossão! Tire ele do fogo um pouco antes, quando tiver ainda mais mole.
      Beijosss

  9. Lu, dá para informar as quantidades de outra forma? Fica dificil de medir em gramas ou ml, então a minha sugestão é que você coloque “x colheres de sopa”, “y xícaras de farinha”. O bolo tem uma cara ótima! ai minha dieta!

  12. Nossa! Estava há um tempao procurando uma receita de bolo nega maluca e ainda bem que achei aqui!! hehehe

    Thanks lu! Bom saber que voce gosta tambem!!! beijos!!

  13. LUCIANA TRANCHESI!!!
    NUUUNCA mais faça isso com alguém que está de dieta, em pleeena terça-feira, num pós feriado de perdições gastronômicas!
    Cooomo faço agora com a vontade de fazer essa nega maluca???
    Depressããoo luuuu hahahahhaha
    ai jesus, vou dormir pra não pensar!
    ♥

  14. Luuuu!
    Socorrooo!
    Será que dá pra tirar esse post ou subir outro logo????
    Dureza abrir o blog na esperança de algo menos “engordiet” e se deparar com esse desatino!!!!!!
    Sei lá… sobe uma foto da Lota!!!! Rs…

    1. Hahahahahaha
      Seu pedido foi atendido! Subi um post sobre cuidados diários!
      Espero que vc curta!
      BJBJ

  19. Oi Lú!
    Fiquei com uma dúvida: o chocolate em pó é tipo aquele do padre, ou tipo nescau (que já é adoçado)? bjs

  20. Fiz o bolo hoje de tarde!!! Ficou maravilhoso!!! Fala baixo…em casa somos em 2 adultos e 2 criancas e já comemos a metade do bolo… Afffff

    Parabéns e obrigada Lú!!!

  21. Lu, acabei de fazer o bolo COM a cobertura.

    meus bolos nunca dão certo. E esse, deu! Estou super feliz comendo um bolo quentinho e super saboroso nesta tarde de quarta feira cinzenta.

    Brigadão pela receita! Agora coloquei a foto do bolo pronto no insta e no FB para dar inveja aos amigos. Haha. x

  22. Luuuu, eu fiz hoje!! Mas coloquei ele nesse forma redondinha e o bolo derramou tooodo no forno! Hahahaha! Foi cômico!! Não satisfeita fiz de novo… mas só que metade da receita. Coloquei a cobertura com o brigadeiro (diviiiiino!!) e ficou delicioso!! Aprovadíssimo!!

  23. Legal. Mas acho que isso é simplesmente um bolo com cobertura de brigadeiro, daqueles que dá vontade de comer só de olhar ! Vc precisa ver a Nega Maluca que se come aqui em Belém. É feito com pão de ló e coberto e recheado com pedaços generosos de chocolate.

  24. Adorei a receita… Fiz aqui em casa e foi sucesso, meus bolos de chocolate nunca davam certo mas este é incrível. Parabéns.
    Beijo,amo seu site!

  25. Luuuuu, será que só o meu bolo deu errado? Poxa… Além de derramar ele ficou péssimo… Não deu pra aproveitar nada… Só a cobertura ficou divina,mas o bolo… Ô dó!

  26. Bolo no forno !
    Já falei que TE ODEIO ? Hahahahahaha
    Tava seca de vontade ! Fiz na forma de Cupcakes (com forminha de oncinha, claro), assim posso dividir o pecado com as amigas !
    Thanks pela dica, fazia tempo que estava atras da receita de Nega Maluca ideal !

  27. Oi Lu, fiz o bolo hoje e ficou maravlhoso!!!
    Continue sempre postando estas receitinhas, pois são ótimas e fáceis (a torradinha de queijo brie, por exemplo, já virou entrada obrigatória quando preparo algum jantar aqui em casa). Bjs e parabéns!

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