Oi gente!

Tudo bem?
Vim aqui dar uma dica de vitamina para lanchinho da tarde, ou de café da manhã quando estamos sem inspiração mas queremos algo diferente.
Aqui em casa sou super fã de goiaba e o Antonio também. Vou passar uma receitinha de vitamina de goiaba para vocês.

• 2 a 3 goiabas vermelhas grandes (ou 4 menores)
• 500 ml de leite de amêndoas bem gelado – ou leite normal para quem se dá bem com lactose
• 6 tâmaras sem caroço – servem para adoçar no lugar do açúcar.
• 2 a 3 cubos de gelo (opcional)

Corte as goiabas, bata num liquidificador e depois passe pela peneira para tirar os caroços. Eu bato com casca mesmo!
Junte todos os ingredientes no liquidificador, menos o gelo, e bata.
Agora adicione as pedras de gelo e bata por apenas poucos segundos para que elas fiquem quedradinhas.

Pronto!
Ah, as vezes eu bato a goiaba no liquidificador e congelo a polpa. Para poder usar durante a semana quando vejo que estão quase “passando”. Fica super pratico e sem desperdício.

Beijinhos