Arquivos da categoria: Gastronomia

Desejo…

Tem um restaurante que eu sou viciada, vou uma vez por semana! Chama L’Entrecôte de Paris, e serve apenas um prato: Entrecôte com um molho maravilhoso e batata frita. Essa ideia de restaurante começou em Paris no chamado Le Relais de L’Entrecôte e o molho virou o maior mistério da culinária. O dono do de São Paulo fez […]

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D.O.M

Essa dica é das boas…. Fui ao restaurante do Alex Atala, o D.O.M, e me surpreendi positivamente ao chegar lá. Claro que o restaurante tem seu ar mais sério… Se fosse uma reunião de amigas, loucas para tagarelar e tomar seus bons drinks esse não seria o lugar para ir. Mas para ir com o […]

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