RECEITA DE COOKIE “AMIGO”

Oiii gente!!!

Hoje vou deixar aqui uma receita que eu achei pela internet e testei em casa semana passada. AMEI e recomendo super para quem curte um doce mas está de dieta. É um cookie de alfarroba e  fica uma delicia!

cookies

Ingredientes

– 1 xícara (chá) de farinha de trigo integral orgânica

– 1 xícara (chá) de açúcar demerara orgânico

– 1 xícara (chá) de gotas de alfarroba

– 1 ovo caipira

– ½ xícara (chá) de amêndoas picadas

– ½ xícara (chá) de farinha de trigo

– ½ xícara (chá) de óleo de coco extravirgem orgânico

– 1 colher (chá) rasa de fermento

– 1 colher (chá) de essência de baunilha

Preparo

Em uma tigela bater o óleo de coco, o açúcar e o ovo. Acrescentar a essência de baunilha e o fermento. Mexer bem. Acrescentar as farinhas, as gotas de alfarroba e as amêndoas. Em um tabuleiro untado, com o auxílio de duas colheres, colocar a massa em formatos de biscoitos redondos. Assar em forno pré-aquecido a 180ºC por aproximadamente 15 minutos ou até dourar.

Rendimento: 30 cookies

Valor calórico: 48 calorias a cada cookie

Espero que gostem!!!
Beijinhos

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  1. Luciana,
    Vi que voce esta mega de dieta e que andou postando uns produtinhos diferentes no instagram…se voce pudesse dar dicas de produtinhos que voce comprou diet que nem esse da um mega incentivo para quem esta fazendo dieta assim como eu!
    Obrigada e adoro o blog.
    Beijos