Oi queridos,

Domingo o almoço foi italiano servido bem tarde, pra família e amigos.
Aquele programa gostoso, sem pressa, sem fila, sem sair de casa.
É o programa que eu mais adoro!

Dia lindo, mesa no jardim, louça azul e branca de  anjos pintados e toalhas de linho branco. Tudo da Daslu Casa.

Aperitivos:

Lascas de queijo parmeggiano com mel trufado. Hummm, é dos Deuses!!

Castanha do Para
Castanha de Caju
Damascos secos

E bruschetas quentinhas de pão italiano com tomates e manjericão, temperados com sal marinho e azeite de oliva.
Antes de torrar o pão deve-se passar um pedaço de alho. Depois coloca-se o tomates cortadinhos e as folhas de manjericão.
A outra bruscheta é de pedaços de alcachofra(em conserva de azeite da marca Colavita) e queijo de cabra.

Uma saladinha verde (rucula, alfaces lisa e americana, cenoura ralada, palmito e tomates cereja) servida com molho especial de mostarda, vinagre branco, sal marinho, um pingo de açucar, e muito azeite de oliva.

E como prato quente cabelo de anjo com molho de tomates fresco e camarões, coberto com rucula e raspas de limão siciliano.

Pra sobremesa:

(Me desculpem pela foto pequena, problemas com a maquina…)
Sorvete de creme com calda de brigadeiro mole, servida bem quente.
Frutas

Chá, café e estrelinhas da Pat Piva!

E muita conversa na mesa, onde não se envelhece, segundo os italianos!

Muitos beijos!

Ps: Quem cozinhou tudo foi a nossa cozinheira de mãos cheias e muuuuito querida, a Vanete!