Oi gente,
Como foi o feriado de vocês? Muito samba no pé nesse carnaval?
Eu fui para Angra e aproveitei muito para descansar… E cozinhar um pouquinho.
Fiz uma sobremesa meio na invenção, meio na combinação do que tinha.
Vou contar como eu fiz e como dá para ficar melhor.
Primeiro coloquei sorvete de creme da Kibon (eu amo!). Ele precisa estar um pouco “mole” para ser moldado na forma.
Coloquei a forma na geladeira e deixei congelar.
Logo depois adicionei uma camada dupla de bolacha Maisena.
Em cima disso tudo, uma camada generosa de brigadeiro (básicão mesmo: leite condensado, manteiga e Nescau). Depois, tudo no congelador!
Depois que ficar tudo durinho, está pronto para servir. Pode servir sem gelar também, só precisa ser rápido por causa do sorvete…
Ficou divino!!!
O que eu teria feito diferente? É em relação a ordem das camadas.
Como o brigadeiro é muito espesso, o congelador não consegue congelar propriamente o sorvete.
Eu teria colocado primeiro uma camada de bolacha Maisena, uma camada de brigadeiro, outra camada de bolacha Maisena e por cima uma camada de sorvete de creme. Depois tudo no congelador… E pronto!
Minha cunhada faz um parecido só que ela coloca Nutella no lugar do brigadeiro e farofa de bolacha Maisena no lugar da bolacha inteira. Essa farofa é só ralar as bolachas… Fica maravilhoso também!
Enfim… Essa foi a gordice do final de semana.
E vocês? Já fizeram um doce parecido?
Beijinhos


















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