Torta de Banana DIVINA

ago 21, 2012 | Gastronomia, Receitas

Pessoas, hoje é dia de receita… e quero todo mundo tentando fazer essa porque, sem brincadeira, é surreal de boa. Se eu tivesse que escolher só um doce para comer para o resto da minha vida, seria esse! Nesse nível.
Aproveitando para dar o mérito a quem merece: quem me ensinou essa receita foi a Nice (a mesma que me ensinou a torta de maça) que trabalha no meu pai.
Eiiita mulher que cozinha bem!!! Tudo que sai daquela cozinha é uma delicia…

Ingredientes:

1 1/2 xícara de açucar
6 bananas nanicas
1 lata de leite condensado
2 ovos
1/2 lata de leite normal
1 colher de sobremesa de amido de milho

Modo de Preparo:

Faça uma calda com o açucar e 1/2 xícara de água. Corte as bananas em rodelas e junte a calda deixando cozinhar por 15 minutos.

Em outra panela junte o leite normal, leite condensado, as gemas e o amido de milho. Misture tudo e leve ao fogo cozinhando até virar um creme.

Bata as claras em neve com 2 colheres de sopa de açúcar, batendo sempre. Sem parar.

Agora está tudo feito, só falta montarmos.

Montagem:

Em um pirex coloque as bananas caramelizadas, o creme e por último as claras em neve.
Leve ao forno até dourar.

PRONTO! 

DIVINO!!!!!!!

Tooodas as fotos foi a Ma, minha sister, quem tirou. Viram como ela deu atenção a cada passo? Todo detalhe ela ia fotografando… Linda!
THANKS MACEEELLA!!!

Gostaram da receita? Tenho certeza que vai todo mundo amar a torta… Nossa, to com água na boca. Pena que nunca sobra um pouco da torta pra comer depois…:( hahaha

Beijinhossss

 

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60 Comentários

  1. sami sichito
    21 de agosto de 2012

    Parece muito boa! Vou testar! bjos,

    http://www.samisichito.com

    Reply
  2. Vivian
    21 de agosto de 2012

    Essa receita rende quantas porções? Ou melhor, qual tamanho da fôrma, Lu? Parece uma delicia mesmo, vou testar!! Bjoss

    Reply
  3. renatinha
    21 de agosto de 2012

    Lu, qual o tempo e a temperatura do forno? bjos

    Reply
  4. Carol
    21 de agosto de 2012

    Me deu uma vontade loucaa de comer!! hahah bjss

    Reply
  5. Rafaela
    21 de agosto de 2012

    Lu, sempre faço suas receitas e amo todas! Parabéns pelo blog um dos meus favoritos !!!! Mas olha fiquei com uma dúvida… é 1 xícara e meia de açúcar ? ou só meia ? Beijos

    Reply
  6. Adriana
    21 de agosto de 2012

    Ola Lu, parece facil de fazer. Ela é para ser servida quente mesmo??? bjos

    Reply
  7. Clarissa
    21 de agosto de 2012

    Nossa deve ser maravilhosa, vou super fazer!!!! Só na tenho estes refratários pequenos, será que fica bom em um grande?

    Reply
  8. Josilene
    21 de agosto de 2012

    Nossa Lú, eu adoooooro banana, já anotei a receita para fazer ainda esta semana. Beijinhos.

    Reply
  9. silvana
    21 de agosto de 2012

    Caramba!!! Fiquei com água na boca!! E o legal é que é muito fácil fazer!!! Adoro receitas assim, simples de fazer e muito gostosas, vou fazer já!!!!!! Lu…sempre que puder, coloca umas receitinhas assim pra gente fazer e se inspirar!! Beijo

    Reply
  10. Fabiola
    21 de agosto de 2012

    Oi Lú, parece ser super fácil! Vc sabe qto tempo mais ou menos a sua torta levou pra dourar? Bjos

    Reply
    • Marcella Tranchesi
      22 de agosto de 2012

      Fabiola, demora uns 15 min! Super rapido :)

      Reply
  11. Maria Eugenia
    21 de agosto de 2012

    Oi Lu,

    tudo bem??

    Vim aqui por dois motivos. Um é te parabenizar pelo o blog o outro é porque tive uma ideia, não sei se vais gostar, mas achei que não iria morrer se te falasse né???

    Não sei nem por onde começar…Assim a tua mãe Eliana foi e ainda é uma grande mulher que abriu as portas do Brasil para o mercado de luxo internacional.
    E para não deixar isso morrer estive pensando que poderias ou poderiam ou poderíamos fazer um “museu” com a história da tua mãe contando toda a trajetória, expondo algumas roupas raras que ela deve ter e explicando como conseguiu fazer um imperio e fotos com os grandes estilista que ela teve contato etc.
    Eu não sou muito boa com as palavras, mas acho que consegui dizer um pouco do que eu pensei.

    Obrigada por ler esse comentário. Se puderes aguardo retorno.

    Atenciosamente,
    Maria Eugenia Schaefer

    Reply
    • Lu Tranchesi
      23 de agosto de 2012

      Adorei a ideia, querida!!! Bjinhos

      Reply
  12. Silvia
    21 de agosto de 2012

    Essa torta na realidade chama Manezinho Araujo (Nem imagino o porque) da uma olhada nesse link que ainda da outro nome para o doce.http://terreiroir.blogspot.com.br/2008/12/chico-balanceado-ou-manezinho-arajo.html
    Bjs

    Reply
  13. Daniela
    22 de agosto de 2012

    Lu, a receita serve qtas pessoas??
    Beijos e parabéns pelo blog!

    Reply
  14. Naiara
    22 de agosto de 2012

    aiiiiiiiiiii Lu! minha mãe também faz essa receita! é divinooooooooooooo! melhor sobremesa ever! e muito prática né? bjs!

    Reply
  15. Roniane
    22 de agosto de 2012

    Que delicia Lú, esse doce é dos deuses, quero experimentar. Adorei a receita!
    Um beijo e um otimo dia!
    Roni

    Reply
  16. Danielle
    22 de agosto de 2012

    Lú,

    Dá para quantas pessoas ?
    04 ?

    Obrigada !! BJU*

    Reply
  17. Tammy
    22 de agosto de 2012

    Lú,

    Fiz a de risoto de queijo brie e ficoou divinaaaaaaaaaaaaaaaa!
    Adorei, essa aí já é a próxima!

    Beijos

    Reply
  18. silvana mota
    22 de agosto de 2012

    Acabei de fazer. È maravilhoso! Obrigada. bj

    Reply
    • Lu Tranchesi
      23 de agosto de 2012

      :)

      Reply
  19. Paula Junqueira
    22 de agosto de 2012

    Eu fiz SOZINHA!!!! Ontem mesmo… O maridão amoooou. Super obrigada pela dica. Pode continuar com esses posts porque, pelo menos lá em casa, são sucesso garantido.
    Beijos

    Reply
    • Lu Tranchesi
      23 de agosto de 2012

      Ebaaa!!!

      Reply
  20. Thais
    22 de agosto de 2012

    HAHAHA Lú, estou rindo sozinha aqui. Sempre que me perguntam qual é a minha sobremesa preferida, fico até sem graça de falar que é essa. Porque em meio a taaaaantas sobremesas super elaboradas, sou doida justo por ela que é MEGA simples. Achei ótiimo saber que não estou sozinha na minha escolha. Esse doce é realmente de Deus, viiu!!
    Beiijo

    Reply
  21. alfie
    22 de agosto de 2012

    Segundo a minha avó, o nome desta torta é “segura marido”, de TÃO boa, rsrsrs…é uma receita antiga e MARAVILHOSA!!

    bjs

    Reply
    • Lu Tranchesi
      23 de agosto de 2012

      Hahahahahaha AMEI

      Reply
  22. carol
    22 de agosto de 2012

    Doce do findi, já ta salvo

    por isso que adoro teu site, super diversificado sempre

    todo sucesso do mundo pra ti, tu merece!!!!!!
    bj

    Reply
  23. lolia
    22 de agosto de 2012

    oi luuu!
    que TOP essa receita, quero muito fazer!
    um perguntinha: quando voce fala meia lata de leite, seria meio litro correto?
    :)
    obrigada lu! beijinho

    Reply
  24. Priscilla Barreto
    22 de agosto de 2012

    Adorei!!! Terá lá em casa com certeza! AMO banana, mas nunca tinha encontrado uma receita de torta que me deixasse com água na boca, essa foi a primeira, parece mais uma delícia de banana :D Curtir 1000 vezes!!

    Parabéns para Nice e para Marcela que arrasou no passo a passo ilustrativo ;)

    Beijos,

    Pri

    Reply
  25. Ana Paula
    22 de agosto de 2012

    Parece ótima! É melhor ser servida quente ou gelada?

    Reply
  26. Camila Franciscato
    22 de agosto de 2012

    Luciana tudo bem?
    Ontem dei uma espiada no blog e vi a receita da torta de banana e a fiz ontem mesmo! Não sou muito fâ de encarar o fogão, mas como vi q era fácil, encarei!!!Ficou uma delícia!!! Farei outras vezes com certeza! Obrigada!!!

    Reply
  27. Natália Benatti
    22 de agosto de 2012

    Lú ou Marcela… rs…

    A dúvida ficou mesmo, na questão de quantas porções rende…

    Má, quero te dizer que te acho linda, sabe aquele beleza naturalmente linda? Pois é! VC é assim!

    As vezes que tem algum look seu, vejo o quanto vc nem se esforça e está sempre deusa!

    Beijos para vcs duas!!!

    Reply
  28. Nathálie
    22 de agosto de 2012

    Acabei de fazer Luuuuu, está no forno! Huuuuuuuuuuummm.. O cheiro tá deliciosooo! Serve gelada né? Beijos

    Reply
    • Nathálie
      23 de agosto de 2012

      Lu, ficou maravilhosa… não consegui nem esperar esfriar completamente para provar! Ameeeeei… Minha mãe disse que sempre fez ela, mas com uma diferença. Ao invés de caramelar o açucar e fazer uma calda com a banana, coloca o açucar no fundo da forma e as bananas e poe para assar… disse que da o mesmo efeito, pq o açucar derrete e carameliza a banana… fica mais prático! Beijos

      Reply
  29. Elena Martins
    22 de agosto de 2012

    Vou fazer agora esta torta de banana, fiquei com água na boca.
    Espero que fique gostosa tanto quanto esta =) !!! BjOO!!!

    Reply
  30. NIVAN
    23 de agosto de 2012

    Obrigada Lu vou fazer, tou com água na boca pelos ingredientes ví que é deliciosa bjs

    Reply
  31. Eloá
    23 de agosto de 2012

    Rende uma porção individual como está da foto, ou você distribuiu em mais pirex? se colocar em refratario raso de uns 22 cm será que dá certo tambem?
    :*

    Reply
  32. Laura R.
    24 de agosto de 2012

    Minha vó faz essa torta, é maravilhosa mesmo!!! mas aqui nós só falamos que é doce de banana mas whatever é uma deli mesmo!! hehehe

    Reply
    • Silvana
      27 de agosto de 2012

      Eu acabei de fazer!!! É uma delícia, mas na próxima vez, vou diminuir o açúcar, ficou bem doce!!!!!Bjo

      Reply
  33. Tatiana
    27 de agosto de 2012

    Lu…Fiz e o pessoal amou lá em casa!!! Servi ela quase quente com sorvete de creme!!! Ficou divinoooooooo!!!

    Bjs

    Reply
  34. valdiana
    29 de agosto de 2012

    Realmente uma delícia!!!

    Reply
  35. Lais Vidigal
    29 de agosto de 2012

    Lu, fiz aqui em casa essa torta e a de maca, e fizeram o MAIOR SUCESSO!!!!!!!!! Ninguem sabe dizer qual eh melhor!!!! Arrasou nas dicas!! beijo

    Reply
  36. Josilene
    29 de agosto de 2012

    Lu, fiz a torta domingo na casa dos meus pais (tive que dobrar a receita) minha família adoro (meu pai então, parece uma formiguinha), não sobrou nada, rsrsrs, mas vendo a foto da receita de novo, acho q eu teria q ter secado/engrossado a calda um pouco mais. Ah qdo vc puder e tiver alguma receita salgada (amo) q vc gosta post pra gnt. Beijinhos.

    Reply
  37. Tais de Castro
    2 de setembro de 2012

    Oi Lu!!

    Sigo seu blog diarimanete..e acabei de fazer a Torta…ahazouuuu!!!

    Ficou linda!!

    Beijosss
    PS: Ta linda com a loirice! ;D

    Reply
  38. Soraya
    5 de setembro de 2012

    Lu,
    Fiz hj e ficou maravilhosa.
    Obgada

    Reply
  39. alessandra
    12 de setembro de 2012

    Oi Lu,rende quantas porcoes?? Parece q ficou meio pequena….ou vc colocou em pirex individuais?? Bjkssss

    Reply
  40. Wandinha Sousa
    12 de setembro de 2012

    Lú, eu fiz essa receita! Ficou muuuito gostosa!! Amei! Adora essas dicas que você dá aqui. beijos

    Reply
  41. Jussara
    13 de setembro de 2012

    Fiz na casa da minha mãe, foi um sucesso total. Amei a receita. Obrigada! Bjus! ju.
    OBS. Dobrei a receita, pq lá é tenso…kkkk
    todo mundo perguntando da onde era a receita, eu falei: da minha amiga Lu…kkkkk

    Reply
  42. Rafa
    15 de setembro de 2012

    Acabei de fazer e ficou um escandalo!

    Reply
    • Lu Tranchesi
      17 de setembro de 2012

      EBA!!!!!

      Reply
  43. Giovana B.
    22 de outubro de 2012

    Lu,
    quando vc postou essa receita, já fiquei imaginado como seria boa!!
    Ontem teve um almocinho em casa (para comemorar o nascimento do meu sobrinho que será amanhã) e mandei ver nessa receita!!
    Não sobrou nada para hoje!!! :( ((
    Foi aprovadíssima por todos!!!! E ainda colocamos uma bola de sorvete para dar um plus (coisa de gordo!)
    Obrigada por compartilhar conosco receitas como essa!

    Tenha uma semana iluminada!!

    Bjos!
    Giovana

    Reply
    • Lu Tranchesi
      22 de outubro de 2012

      Ebaaaa, que deliciaaaa!!!
      Beijosssss

      Reply
  44. Andreza Carvalho
    24 de outubro de 2012

    Lu fiz este final de semana, adoramos!
    Meu marido é uma formiguinha comeu praticamente tudo, perguntou como aprendi a fazer falei que foi com vc, ele disse manda os parabéns para ela e diga é a melhor torta de banana que já comeu simplesmente magnifica…
    Já está no meu livro de receitas, inclusive antes dessa fiz a farofa que você ensinou gostamos muito, logo mais vou tentar o bolo de chocolate.
    Adoro seu blog e você é uma graça tem um carisma que contagia suas leitoras.
    Muita mais sucesso e felicidade pois você é merecedora do que tem conquistado.
    Bjs

    Reply
  45. Patricia
    22 de novembro de 2012

    Nossa! Ficou muito boa essa torta, super aprovada!

    Reply
  46. Giovana B.
    24 de novembro de 2012

    Lu, que delícia!!!
    Fiz em casa e a familia toda amou!!
    Hj vou tentar a versão com maçã… Será que rola???
    Bjos!!!!

    Reply
    • Lu Tranchesi
      26 de novembro de 2012

      Nunca testei, depois me conta como ficou??
      Beijinhosss

      Reply
      • Giovana B.
        27 de novembro de 2012

        Lu,
        fiz a receita com maçã.
        Ficou ainda melhor do que a com banana!!! Muito top!!!
        O problema é que tem que correr para comer, pq todo mundo avança absurdoooo!!! hahahahahaha

        A diferença é que a maçã demora um pouquinho mais no fogão. Deixei 25 min e usei um pouquinho de canela.
        Ficou perfeita! O perfume ficou na casa toda!!

        Grande beijo e boa semana!!!

        Reply
        • Lu Tranchesi
          27 de novembro de 2012

          EBA!!!!!!!!
          Meu namorado não come banana então vou correndo fazer a de maça para ele!!!
          THANKS querida!!!!

          Beijosss

          Reply
          • Giovana B.
            27 de novembro de 2012

            Legal Lu!!! Ele vai amar!!
            Depois me conta…

            Ahh! Só uma coisa… espremi um limão e misturei na maçã cortadinha, antes de colocar no fogão…

            Bjos!!

  47. sueli
    6 de dezembro de 2012

    que receita deliciosa!!!!!!!!!

    dos deuses.

    Reply

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