Receita – Brigadeiro TOP

jul 18, 2012 | Gastronomia, Receitas

Olááá!!!

A receita de hoje é pra mulher tepeêmica nenhuma botar defeito: BRIGADEIRO!!!

Final de semana passado fui almoçar na casa do meu pai e comi de sobremesa o melhor brigadeiro de colher que já comi na vida. E como eu tenho mania de aprender a cozinhar tudo, fui perguntar para Nice, cozinheira queridona, qual era o segredo.
Ela me passou a receita e depois fizemos um juntas… Então vocês vão ter direito a receita e a fotos do passo-a-passo.

Ingredientes:

Nescau em pó (usamos o light), manteiga Aviação, Chocolate Do Padre em pó, Creme de Leite pasteurizado, e leite condensado Moça.

Modo de Preparo:
Coloque em uma panela o leite condensado, uma colher de sopa de manteiga, uma colher de sopa de chocolate do Padre e 3 colheres de sopa de Nescau.
Misture tudo e coloque no fogo.
Quando a mistura estiver quase chegando ao ponto para ser servido, adicione 2 colheres de sopa de creme de leite. Misture e mexa mais um pouco.
PRONTO!

Não preciso nem dizer que é muuuuito fácil de fazer né? Hahaha

Eu nunca fiz um brigadeiro que tivesse algum “segredinho”, meu briga sempre foi gostoso mas normal.
Esse é divino! Vale a pena experimentar!!! Hummmm

BeijoBeijooo

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40 Comentários

  1. Fernanda
    18 de julho de 2012

    Parece divinooooo!!!
    imagina com um morango entãooo!! hummmmmm

    Reply
  2. Amanda
    18 de julho de 2012

    Lu, velho… que sacanagem!!! Eu aqui na correria da dieta até sábado e você posta brigadeiro no blog! É pra matar a nega!!!!!!!!!!!!! Minha irmã que tava comentando esses dias: “A Lu Tranchesi é muito mais gordinha que a gente!! Só bota comida!!” kkkkkkk… eu adoro seu blog, vejo toooodos os dias! e virei sua fã, porque você é humilde e uma fofa!!!! Beijos e brigadeiros!

    Reply
  3. Aurélia Mattos
    18 de julho de 2012

    Que dica super maravilhosa, eu vou fazer. bjss Lu.
    http://www.aureliamattos.com.br

    Reply
  4. Ana
    18 de julho de 2012

    Hummm… posso dar uma dica?
    Troca o chocolate em pó e manteiga por chocolate amargo em barra (picado).
    Como o chocolate tem sua pp gordura, dispensa a manteiga…
    A receita é do pp site da Nestle e o resto da receita é igual…
    Fica um sonho! Fica mais uma ideia pra um brigadeiro pra lá de especial! :)

    Reply
  5. Sophia Monteiro
    18 de julho de 2012

    Nossa, parece uma delícia. quero tentar fazer..mas essa manteiga aviação, compra onde? Eu sou de Recife, queria saber se tem aqui..se não tiver, pode ser de outra marca??

    Beijos lu, amo seu blog =D

    Reply
    • janaina
      19 de fevereiro de 2013

      Manteiga aviação é antiga, já comprei em lata e embalagem plástica. Tem em Recife desde o tempo que vovó era mocinha. Walmart, Pão de açúcar, o mercadinho de bairro, Perini…

      Reply
  6. Rafaela Saad
    18 de julho de 2012

    Amo brigadeiro…cura dor da alma!!rsrrs
    bjksss

    Confiram no RS:
    Novos maxis – Morena Clara
    Meu look – colete de pele
    http://rafaelasaad.blogspot.com.br/

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  7. Márjori
    18 de julho de 2012

    Luu,
    Na foto de tudo já na panela, do lado da manteiga aviação (que é mais amarelinha) parece ter alguma coisa!!
    Oq é??
    Faço um brigadeiro muito bom tb, mas vou tentar esse!!

    Ahh uma dica!
    No lugar no achocolatado, coloca um dia leite ninho! Fica divino!! Juro!! Vale a pena!!

    Parabéns pelo blog!

    Beijos!

    Reply
    • marina
      19 de julho de 2012

      eu acho que é mais manteiga. um pedaço estamais amarelinho porque deve ser aquela capa de cima sabe….

      hmm brigadeiro branco! MT BOM!

      Reply
  8. Vera
    18 de julho de 2012

    adorei Lu, vou testar amanhã mesmo!! mas me tira uma dúvida, qual o ingrediente do lado da colher de sopa de manteiga na primeira foto? beijos

    Reply
  9. Joana
    18 de julho de 2012

    Sempre faço brigadeiro e cobertura para bolo assim.
    Para cada lata de leite condensado uso meia de creme de leite…
    Realmente fica perfeito…
    Bjs

    Reply
  10. Luiza Peres
    18 de julho de 2012

    Lu.. O que seria do lado da manteiga na primeira foto??
    O brigadeiro parece ser delicioso!! Beijos!!

    Reply
  11. mari
    19 de julho de 2012

    que deliciaaa que deve ser isso!! socorroo kkkk nao sei se anoto ou nao a receita.. to gordinha! kkkk :(

    Reply
  12. Natalia
    19 de julho de 2012

    Lu, ameeei o post mas ODIEI com todas as minhas forcas esse layout novo do blog em que temos que clicar no post pra conseguir ler tudo! Dificulta muitooooooooooo a leitura dos posts! Eh o mesmo esquema do blog da heleninha bordon… Ate parei de entrar no blog dela devido a essa chatisse de ficar clicsndo no “continue lendo”

    Reply
    • Lu Tranchesi
      19 de julho de 2012

      Eita, me explica uma coisa… Aparece esse layout quando vc entra por onde? Era para ele aparecer apenas quando entramos pelo celular porque assim carrega mais rapido e não fica tão longa a pagina.
      Beijos e espero sua resposta!

      Reply
      • Juliana
        19 de julho de 2012

        No iPad tb aparece assim… É meio chatinho mesmo pra ler, mas os posts compensam! Adoro seu blog Lu!!!

        Reply
      • Thaís
        20 de julho de 2012

        O meu tbm aparece esse layout de ter que clicar para ler o post!
        Entro pelo IPad sempre….
        Bjos,

        Reply
  13. Laetitia
    19 de julho de 2012

    Aii vou experimentar, que delícia.:D
    Mua mua.
    http://www.laetitiasweeneyrose.wordpress.com

    Reply
  14. larissa
    19 de julho de 2012

    tbm quero saber o que é aquele ingrediente mais claro que a manteiga!
    parece mais solido….
    beijooo

    Reply
    • Lu Tranchesi
      19 de julho de 2012

      Meninas, é manteiga!!! É que na foto saiu diferente…
      Como coloquei na pressa a manteiga tava dura e dividiu em dois pedaços quando fui pegar com a colher.
      Beijinhos

      Reply
  15. Renatta Pinto
    19 de julho de 2012

    Lú,
    Demais!!! Minha sobremesa predileta!!!
    Adorei!!!
    Bj

    Reply
  16. Laura
    19 de julho de 2012

    Oi Lu, Aparece esse layout quando entro pelo iPad, realmente e muito chato. Bjs

    Reply
  17. renatinha
    19 de julho de 2012

    Lu, o blog ta a cada dia melhor!!! eu tb faco assim, mas com barra de chocolate tanto ao leite quanto o amargo.. que e o famoso ganache para cobertura ou mesmo so pra comer com frutas!!! bjo

    Reply
  18. Chris
    19 de julho de 2012

    Lu, to chorando de rir de você: “uma colher de sopa de chocolate do Padre”!!! Você é uma gracinha mesmo, né???!!!

    Reply
  19. Flávia
    19 de julho de 2012

    Lu, comigo nao acontece essa parada de clicar em “continuar lendo”.. entro também pelo Iphone também e nunca tive esse problema!!

    Reply
  20. Paula
    19 de julho de 2012

    Dá ponto de enrolar? beijos

    Reply
  21. gabriele
    19 de julho de 2012

    Lu minyha mae e eu estamos quebrando a cabeça aq pq a Aviação é com sal?? Nao da diferença??

    Reply
  22. Tha
    19 de julho de 2012

    Lu!! Ameeeei!! Amoo brigadeiro e vou testar esse já!! Seu blog é o melhor de todos!! Bjoo

    Reply
  23. Erica
    19 de julho de 2012

    nossa Lu, mas se as duas partes são manteiga, voce nao colocou mais do que uma colher de sopa de manteiga? pq parece tão grande. Beijoss

    Reply
  24. Carolina
    19 de julho de 2012

    Adoro receitas e coloco algumas interessantes no meu blog. Dá uma olhada acho que você irá gostar! http://almofadasebandejas.blogspot.fr/ Adoro acompanhar o seu blog! Bjão Carolina

    Reply
  25. Luana
    20 de julho de 2012

    Adorei!!!
    Estou postando looks aqui de Los Angeles e acessorios de verao:

    http://www.thegavlaks.com

    Reply
  26. Barbara
    22 de julho de 2012

    Lu, essa forma de post tendo q clicar é MTO melhor!!! Vc pensou certissimo!
    Antes era ruim pra ler o post pq tinha que arrastar a pagina pros lados e tal
    E agora ele fica enquadradinho na tela além de ser bem mais rapido pra carregar mesmo!!!
    Thankss! Vc é o maximo bjs

    Reply
  27. Paula
    23 de julho de 2012

    Lú,

    Fiz a receita e vim escrever o resultado … Menina, é o melhor brigadeiro que já fiz !!
    AMEI a receita … Tks por dividir com todas !!,

    Beijo

    Reply
    • Lu Tranchesi
      23 de julho de 2012

      Ebaaaa!!!!!!

      Reply
  28. Ana Paula Ferraz de Toledo nunes
    25 de julho de 2012

    Lu você êh realmente uma fofa ,humana ,simples e linda sou sua fã bjos continue assim !

    Reply
  29. Bi
    7 de agosto de 2012

    Lu eu sei que é uma pergunta boba! Mas quando vc sabe o “ponto” do brigadeiro? obrigada!!

    Reply
    • marina
      8 de agosto de 2012

      eu tb fiquei na duvida… mas eh quando ele estiver engrossado :)
      bjs

      Reply
  30. Júlia
    28 de agosto de 2012

    Lu, vou experimentar agora, parece ser uma delícia mesmo!!! E uma dica bem legal que eu aprendi com meu ex (tinha que servir pra alguma coisa né! hahaha) é colocar canela no brigadeiro, fica ótimo também! Experimenta depois!
    Amo seu blog, acabei de começar a faculdade e fiquei meio sem tempo pra isso, mas o seu não consigo, é o único que eu acesso sempre! Parabéns, você é um amor de pessoa, muito verdadeira e passa uma energia muito boa!! Muito sucesso, beijos

    Reply
  31. Chef Gutembergue de Oliveira
    9 de outubro de 2012

    Oi Lu sou chef moro em Brasilia e em SP, e gostaria de saber se você deseja ter um chef ensinando receitas fáceis e tradicionais em seu blog. Sua mãe foi muito minha amiga. Quando ela vinha a Brasilia eu fazia comidas deliciosas pra ela. Ela me adora e eu a ela. Tenho fotos com ela que guardo como relinquias. Um grande abraço
    .

    Reply
  32. Maria
    15 de outubro de 2012

    Lú, tudo bem? Obrigada por ser tão fofa e compartilhar estas receitinhas “de família” Eu amo, e também sou fá do bem simples, que vc acabou de citar..Só um detalhe, além da manteiga aviação o que mais vc coloca no brigadeiro, pois repare na foto que mostra a manteiga, tem algo cortado e outro em pedaço, como se fosse uma colherada… beijos, e fica com DEUS!

    Reply

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