Quentinha do We Pick!

jul 4, 2012 | Receitas

Genteeee,

A Mica Rocha (amiga querida!!!) me convidou para participar da Quentinha  do We Pick, e eu topei na hora!!! Resolvi fazer aquela receita da torta de maça que gerou algumas duvidas aqui no blog… Assim vocês podem assistir a gente aprontando na cozinha, e tirar as duvidas dessa torta MARAVILHOSA!

Para assistir a nossa Quentinha, clique AQUI.

E para facilitar vou deixar a receita escrita, assim ninguém precisa ficar anotando ingredientes enquanto assiste! Hahaha

Recheio:
6 a 8 maças – abra-as e tire as sementes
Cozinhe em 2 xícaras de açucar, 2 colheres de sopa de manteiga e um pouquinho de água, deixe cozir de 10 a 15 minutos, até ficar uma espécie de caramelo mole e a maça ganhar um pouco de cor.

Juntando a massa e o recheio…
Pegue uma assadeira com fundo falso e coloque as maças cozidas e a calda, depois coloque a massa por cima. *Usamos a massa folheada pronta da marca Arosa!
Cubra com papel alumínio
Coloque uma outra assadeira em baixo para não escorrer calda pelo forno.
Antes de colocar a torta, deixe o forno a 180/200°C
Depois diminua para 100/110°C e coloque a torta. Deixe até dourar (e subir aquele cheiro maravilhoso!!!!)

Tire o papel alumínio e deixe mais uns 5 a 10 minutos no forno

Vire em um prato e PRONTO!!! Você está prestes a comer a melhor torta de maça da vida!
DICA: Fica muito boa junto com sorvete de creme! Hummmmm

 

Curtiram o vídeo? Amei ter participadooo!!!
Beijinhosss

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26 Comentários

  1. Lelê Saddi
    4 de julho de 2012

    Lindas!!!!!! Amei a receita :)

    Reply
    • Lu Tranchesi
      4 de julho de 2012

      <3
      Love you

      Reply
  2. Camila
    4 de julho de 2012

    AMEIII Lu, voce esta simplesmente deslumbrante serio (te acho muito bonita) !!
    eu nao cozinho assim nao hahah mas amei a torta !! ja fiz e ja virou “minha” especialidade aqui em casa, todo mundo da minha familia amou.
    E a Carlota no video ?? coisas mais fofa do mundo !!
    Beijos Lu

    Reply
  3. Rafaela Saad
    4 de julho de 2012

    Nossa abriu meu apeptite!!!!bjks

    Confiram no RS:
    Meu look white e jeans
    O estilo de kourtney Kardashian
    http://rafaelasaad.blogspot.com.br/

    Reply
  4. Lais Vidigal
    4 de julho de 2012

    Oi Lu, amei tudo!!! Principalmente a receita.. amanha mesmo vou fazer aqui em casa! hahaha beijoooooo

    Reply
  5. Milis
    4 de julho de 2012

    Hmmmm, um post desses visto antes da janta é muita maldade, hehehe, essa torta parece ser uma delícia!!! Vou anotar a receita!
    Beijinhos!

    Reply
  6. Dezza
    4 de julho de 2012

    Luu, adoro, sou louca pra fazer essa receita!
    Mas você escreveu “até ficar uma espécie de caramelo mole e a maça ganhar um pouco de cor.” e é ‘massa’! hihi, corrige ai, certeza que escreveu na pressa :D

    beijos, te adoro! :*

    Reply
    • Lu Tranchesi
      4 de julho de 2012

      Naooo Dezza, é MAÇA mesmo… A fruta! Isso é na parte que estamos fazendo o “recheio”.
      Beijos!!

      Reply
      • Dezza
        5 de julho de 2012

        Ahhhhh tá, desculpas! kkkkkk um beeeijo, obrigada pela atenção :*

        Reply
        • Lu Tranchesi
          6 de julho de 2012

          <3

          Reply
  7. Gabrielly
    4 de julho de 2012

    Ai, Lu. Como vc é linda, alto-astral, simpática… E cozinheira de mão cheia, hein? Hehe… Já tá no caderninho essa receita, tô doida pra fazer. Espero que não seja difícil achar essa massa folhada. Agora uma pergunta: vc serviu acompanha de quê no vídeo? Não consegui identificar o que a Mica Rocha colocou no prato junto com a torta. Beijo, lindona! Saúde, amor e sucesso.

    Reply
  8. Gabrielly
    4 de julho de 2012

    Ah sim… É o sorvete de creme, né? Não me atentei ao pequeno detalhe. Hihi

    Reply
  9. Sonia
    5 de julho de 2012

    Humm, será que fica bom colocar um pouquinho de canela!? Não vejo a hora de fazer esta receita. Acho que teríamos ótimas risadas se fizêssemos juntas, você é hilária “Ana LuTranchesi Braga”!

    Reply
    • Lu Tranchesi
      5 de julho de 2012

      Hahahaha
      Boa ideia! Ficaria uma delicia com um pouco de canela…
      Beijosss

      Reply
      • Sonia Gallo
        6 de julho de 2012

        Fiz. Ficou um sonhooooo!! E coloquei canela, hummmmm. Toque sensacional.

        Usei maçã fuji e achei meio um doce diferente.. Que maçã você usa!?

        Claro, não é por isso que a tartin não devorada.

        Rumo às gordices!!

        Reply
        • Lu Tranchesi
          9 de julho de 2012

          Sonia, eu usei a Maça da turma da monica, sabe? aquelas pequenas…
          Que bom que ficou gostosa!!!
          Bjbjbj

          Reply
  10. Diana Graseff
    5 de julho de 2012

    A-do-ro as quentinhas da Mica! E adorei ver você lá!
    Comi uma tarta tan esses dias, delícia!
    Tô pensando em fazer pro meu namorado, vou pegar sua receita! ;)
    Um beijo!

    Reply
  11. Larissa Ribeiro
    5 de julho de 2012

    Posso falar?! Finalmente entendi como se faz essa torta gente! hahahaha Não q eu não tivesse entendido o seu post Lu… mas eu tava custando a acreditar q essa inversão ia dar certo gente! Amei e tentarei, CTZ!!!

    Beijooo
    #amooblog

    Reply
  12. Giorgia
    5 de julho de 2012

    Oi Lu, adorei a receita e quero muito fazer!
    Agora me tira uma dúvida, qtas folhas de massa folhada vc usou??

    Reply
    • Lu Tranchesi
      5 de julho de 2012

      Um pacote só! A massa vem em formato de retangulo e vc vai abrindo ate ficar do tamanho certo da sua forma!
      Bjinhosss

      Reply
  13. Tati Amaral
    5 de julho de 2012

    Oi, Lu…

    Q delícia de torta!!! Me deu uma mega vontade de fazer…. E olha, q eu não sou lá de cozinha…. Mas acho q vou me arriscar!!!
    Amo suas dicas!!! São preciosas demais….

    Te desejo ainda mais sucesso, te admiro demais!!!!

    Um Bjo e um Bjinho na Carlota Lindona!

    Reply
  14. Bárbara Belo
    6 de julho de 2012

    Lú, que flrores são aquelas em cima da pia? Achei lindas bjsss

    Reply
  15. Sônia
    8 de julho de 2012

    Oi Lu, vc usa que tipo de maça? argentina? Fiz com 6 e como elas são grandes ficou com muito recheio. No video parece que são aquelas pequenas.
    bjs

    Reply
    • Lu Tranchesi
      9 de julho de 2012

      Maças tipo da Monica, sabe? Aquelas pequenas…
      Desculpa não ter escrito isso na receita! Ops!!!
      Bjinhos

      Reply
  16. Luciana
    11 de julho de 2012

    Lu! Adorei essa Quentinha! Você está ótima de chef, parece que a torta ficou uma delícia! Adorooo a Mica tb, ela tem uma energia muito boa nas cameras! bjs nas duas lindas!

    Reply
  17. Mariah
    5 de novembro de 2012

    Oii! Vim aqui te dar um incentivo pra continuar postando receitas maravilhosas…

    Nunca comentei aqui!!

    Mas ja fiz a torta de maçã, o risoto de queijo brie, e invez do medalhao de filet mignon eu fiz com peito de frango ao molho mostarda (pq ja tinha comido carne bovina na semana). Fiz a torta de banana, que foi a unica que eu tive que mudar um pouco, diminuindo o açucar, ficou muito doce!! Mas divina, de fato! Mas a minha preferida, disparado, é a torta de maçã!! Hummm,… Coloquei canela e servi quentinha com sorvete de macadamia (sweet memories) hahahaha!!

    Acho q vc tem muuuito bom gosto pra escolher as receitas!!

    Estou com os ingredientes do cheesecake, vai sair!! Hehehhe

    Eh isso!

    Parabens, obrigada e continue! Acho que o bacana do seu blog é isto.

    Beijos

    Reply

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